Rekomendasi Olahan Tempe

 

Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah. Karakter masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan karakter masyarakatnya.Makanan khas daerah memiliki kandungan gizi dan manfaat yang beragam, sesuai dengan bahan baku, bahan tambahan, dan teknik pengolahan yang digunakan. Bahan utama produk makanan khas daerah adalah bahan nabati/hewani, kandungan nutrisi utamanya adalah karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin, dan air.

Rekomendasi Olahan Tempe  - Tempe memang makanan sejuta umat. Harganya ekonomis, dan rasanya sangat khas, bikin kecanduan. Bahkan, digoreng saja pun tetap enak untuk dijadikan cemilan dan pendamping nasi.

Di seluruh Nusantara, ada banyak jenis olahan tempe khas daerah masing-masing, lho. Tentu beda daerah, beda pula kreasi dan rasanya. Supaya tidak bosan dengan olahan yang mainstream, coba saja bikin aneka kreasi tempe seperti di bawah ini.

🍽 🍽 Sayur Tempe Cabai Hijau 🍽 🍽
Sayur tempe cabai hijau adalah masakan khas Jawa  Tengah yang sangat populer. Kuah santannya yang gurih kental, berpadu rasa pedas dari cabai dijamin bikin ngiler! Sayur ini biasanya tidak hanya diisi tempe, tapi juga tahu goreng dan petai.

Cara masaknya sangat sederhana. Cukup tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ebi) bersama potongan tempe, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Setelah harum, tambahkan air, santan, tahu goreng, petai, dan cabai. Masak hingga kuah menyusut. Benar-benar praktis sekaligus ekonomis!

🍽 🍽 Tempe Balado 🍽 🍽
Masakan ini memang terlihat sangat sederhana. Namun, jangan salah, sebab sambal balado adalah sambal yang terkenal enak dan serbaguna. Tidak hanya tempe, hampir seluruh masakan cocok bila dipasangkan dengannya. Rasa pedas-gurih yang meresap dalam tempe lebih lezat bila disantap dengan nasi hangat dan ikan asin.

Tempe balado sangat mudah dibuat. Anda cukup campur tempe  dengan sambal balado yang sudah ditumis. Bahan pembuatan sambalnya adalah daun jeruk, cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Tapi, ingat tumis sambal balado sampai matang, ya. Kalau tidak, sambal akan bau langu.

🍽 🍽 Tempe Mendoan 🍽 🍽
Masakan khas Purwokerto ini punya rasa dan penampilan yang unik. Walau tidak digoreng sampai kering, tapi tempe yang dihasilkan sama sekali tidak bau langu. Tekstur kenyal, lembut, dan rasanya yang gurih adalah daya tarik dari masakan ini. Biasanya, tempe mendoan disantap bersama sambal kecap pedas-gurih.

Rahasia kelezatan tempe mendoan berasal dari balutan tepung. Adonan tepung terbuat dari tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan 3:1. Misal, jika pakai 150 g tepung terigu, maka tambahkan 50 g tepung beras.

Adonan tersebut dicampur dengan bawang putih, ketumbar, merica, dan daun bawang. Kemudian, dibalurkan pada tempe dan digoreng hingga setengah matang. Dijamin anda tidak akan berhenti makan sebelum tempenya habis!

🍽 🍽 Orek Tempe Pedas 🍽 🍽
Orek / kering tempe adalah lauk yang biasa disantap bersama nasi uduk. Rasanya pedas-manis legit dengan aroma yang khas. Selain ekonomis, orek tempe juga awet disimpan lama, lho! Cara buatnya pun mudah, bahkan bisa dilakukan pemula sekalipun.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, dan lengkuas. Masukkan gula merah dan air asam jawa. Beri sedikit air, aduk rata dan tunggu hingga air menyusut. Setelah bumbu agak dingin, masukkan tempe goreng kering dan daun jeruk. Tempe orek pedas pun siap disajikan.

🍽 🍽 Tempe mendol 🍽 🍽
Cemilan tradisional khas Malang ini terbuat dari tempe yang sudah diinapkan 2 hari (agak kering). Bukan cuma cemilan, tempe mendol juga bisa jadi teman makan rawon atau nasi pecel. Rasanya pedas-gurih dengan tekstur yang renyah. Cara bikinnya seperti perkedel, lho!
Kukus tempe, lalu haluskan hingga hancur. Campur dengan bumbu halus yang terbuat dari bawang putih, cabai merah, kencur, ketumbar, dan daun jeruk. Kemudian, bentuk adonan sesuai selera. Goreng hingga matang dalam minyak panas. Sajikan selagi hangat.

🍽 🍽 Bacem Tempe 🍽 🍽
Lauk olahan tempe khas Jogja ini pasti sudah sering anda lihat. Warnanya memang hitam, tapi rasanya luar biasa manis dan legit. Kalau makan sayur lodeh atau gudeg, pastinya wajib ditemani tempe bacem.

Usut punya usut, rahasia kelezatan tempe bacem adalah penggunaan air kelapa dan gula jawa. Sebelum digoreng, tempe direbus bersama bumbu halus, air kelapa, daun salam, lengkuas, air asam jawa, gula jawa, dan kecap. Setelah air menyusut, tempe ditiriskan. Barulah digoreng hingga kecoklatan. Pantas saja sangat lezat!

🍽 🍽 Oseng Tempe Toge 🍽 🍽
Jika Anda sedang terburu-buru dalam menyiapkan makanan karena bekerja ataupun berpuasa, maka resep berikut ini bisa jadi pilihan tepat. Terlebih bahan-bahan yang diperlukan juga sangat murah. Selain diolah dengan toge, tempe juga enak diolah bersama pare, lho. Rasanya juga tak kalah nikmat dan lezat. Oseng tempe pare sangat pas untuk menu makan sehari-hari.

🍽 🍽 Oseng Tempe Tahu 🍽 🍽
Sajian oseng tempe selanjutnya yang tak kalah nikmat adalah oseng tempe tahu. masakan yang satu ini memang cukup mudah untuk dibuat, terutama bagi Anda yang baru belajar memasak.


🍽 🍽 Sambal Tempe 🍽 🍽
Bagi Anda penggemar sambal, menu sambal yang satu ini wajib Anda coba. Memiliki cita rasa yang sangat gurih dan harum khas kedelai, membuat sambal tempe nikmat disantap bersama lauk dan nasi hangat. Jangan lupa tambahkan kerupuk, ya!

🍽 🍽 Perkedel Tempe 🍽 🍽
Jika perkedel biasanya terbuat dari kentang, maka kali ini bahan dasar perkedel saya ganti dengan tempe.

🍽 🍽 Tempe Penyet 🍽 🍽
Salah satu makanan khas Indonesia ini memang selalu nikmat jika diolah menjadi berbagai jenis masakan. Apalagi kalau dipenyet pakai sambal terasi. Whoaa, terbayang kelezatan secobek sambel penyetnya!

🍽 🍽 Oseng Tempe Cabe Ijo 🍽 🍽
Sajian olahan tempe yang enak dan mudah dibuat selanjutnya adalah oseng tempe cabe ijo. Selain praktis, hidangan ini selalu jadi menu andalan berbagai warung makan.

🍽 🍽 Keripik Tempe 🍽 🍽
Keripik tempe juga menjadi salah satu makanan tradisional dari olahan tempe yang sangat lezat dan populer. Keripik Tempe merupakan makanan ringan yang banyak ditemukan di beberapa daerah di Jawa Timur, seperti kota Malang misalnya.

Kota Malang bahkan memiliki sebuah kampung khusus yang memproduksi keripik temped an dijual kepada wisatawan yang berlibur di Malang untuk oleh oleh. Kampung ini bernama Kampung Sanan, yang mana kebanyakan warganya mengolah tempe untuk dijadikan keripik tempe dengan berbagai varian rasa yang nantinya akan dijual di banyak pusat oleh oleh di kota Malang.

🍽 🍽 Botok Tempe 🍽 🍽
Makanan tradisional dari olahan tempe yang terakhir adalah Botok Tempe. Botok Tempe ini berasal dari Provinsi Jawa Timur dan banyak ditemui di kota-kota yang ada di provinsi tersebut, seperti Gresik, Pasuruan, Mojokerto dan masih banyak kota lainnya.

Botok tempe ini merupakan olahan tempe yang dipadukan dengan botok. Botok merupakan sajian yang terbuat dari kelapa parut yang kemudian dicampur dengan tempe yang telah dipotong dadu atau dihaluskan. Biasanya botok dibumbui dengan merica, garam, cabai dan daun salam kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus dalam uap yang panas.
Demikianlah beberapa makanan tradisional dari olahan tempe yang wajib untuk kamu coba. Mana yang menjadi menu khus yang wajib anda santap ?

Baca juga Daftar Makanan Khas Makassar yang Terkenal

Beberapa Jenis Jajan Pasar Tradisional Khas Nusantara

 

Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah. Karakter masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan karakter masyarakatnya.Makanan khas daerah memiliki kandungan gizi dan manfaat yang beragam, sesuai dengan bahan baku, bahan tambahan, dan teknik pengolahan yang digunakan. Bahan utama produk makanan khas daerah adalah bahan nabati/hewani, kandungan nutrisi utamanya adalah karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin, dan air.

Beberapa Jenis Jajan Pasar Tradisional Khas Nusantara - Jenis jajan pasar tradisional Indonesia bisa dengan mudah ditemukan di berbagai tempat. Tidak hanya di pasar tradisional, kamu juga bisa menemukan jajanan tersebut di tepi jalan dijajakan pedagang keliling.

Jenis jajan pasar khas nusantara sangat beragam, mulai dari yang rasanya manis, asin, hingga pedas. Bahkan, jajanan-jajanan tradisional ini sekarang sudah dibuat dengan berbagai varian rasa yang kekinian.

enis jajan pasar tradisional dan kekinian bisa menjadi camilan di kala santai. Selain rasanya yang enak, bentuknya yang unik membuat banyak orang selalu tertarik. Ditambah lagi harganya juga pas di kantong.

🍽 🍽 Onde-Onde 🍽 🍽 

Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Onde-onde berasal dari Tiongkok yang kemudian menyebar ke Asia Tenggara, salah satunya Indonesia.

🍽 🍽 Putu 🍽 🍽 

Kue putu termasuk jenis jajan pasar yang unik. Kue ini biasa dijual dengan gerobak dengan bunyi yang khas. Kue putu terbuat dari butiran kasar tepung beras, parutan kelapa yang dimasak di dalam tabung bambu kecil dan diisi dengan gula merah.

🍽 🍽 Lemper 🍽 🍽 

Lemper merupakan salah satu jenis jajan pasar yang populer hampir di seluruh Indonesia. Lemper merupakan camilan ketan beras dengan isi ayam atau abon, yang dibalut dengan daun pisang.

🍽 🍽 Carabikang 🍽 🍽 

Carabikang terbuat dari tepung beras debfab rasa manis dan memiliki tekstur lembut dan berserat. Carabikang bisa dijumpai di pasar tradisional. Kue ini berbentuk seperti bunga merekah dengan warna yang cantik.

🍽 🍽 Serabi 🍽 🍽 

Serabi termasuk kue basah yang khas di Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Jenis serabi lainnya yang berasal dari Solo terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan dipanggang di atas arang mirip panekuk.

🍽 🍽 Lumpia 🍽 🍽 

Lumpia merupakan jenis jajan pasar populer yang berasal dari Semarang. Lumpia adalah jajanan yang terdiri dari kulit dan isian. Gorengan satu ini biasanya memiliki isian rebung, dan memiliki dua varian yaitu lumpia basah dan lumpia kering.

🍽 🍽 Pastel 🍽 🍽 

Jenis jajanan pasar berikutnya adalah pastel. Pastel memiliki rasa yang gurih dan renyah, sehingga banyak orang menyukainya. Apalagi, isi dari pastel bisa dibuat beragam. Ada yang isinya sayuran, ada pula yang diisi dengan tambahan telur atau daging. Menyantapnya dengan cabe rawit begitu nikmat.

🍽 🍽 Klepon 🍽 🍽 

Klepon terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat.

🍽 🍽 Apem 🍽 🍽 

Apem merupakan jenis jajan pasar yang terbuat dari tepung beras dan campuran telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam. Adonan apem dibakar atau dikukus dan memilki rasa manis khas tape. Kue apem diyakini dibawa Ki Ageng Gribig yang merupakan keturunan Prabu Brawijaya. Kue apem bahkan masuk dalam kekayaan budaya Jawa.

🍽 🍽 Cucur 🍽 🍽 

Kue cucur termasuk jenis jajan pasar yang banyak ditemui di tempat jajanan pasar. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras dan gula aren yang digoreng. Kue ini tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di pinggirannya. Di Indonesia, khususnya Jakarta, makanan ini termasuk makanan adat artinya pada upacara-upacara adat budaya Betawi.

🍽 🍽 Bakwan 🍽 🍽 

Bakwan merupakan gorengan yang mungkin bisa ditemukan di mana saja. Jenis jajan pasar yang biasanya berbentuk mangkok ini terdiri dari adonan tepung berisi sayuran dengan rasa yang begitu lezat. Apa alagi jika ditambahkan dengan cabai rawit atau saus sambal.

🍽 🍽 Bolu kukus 🍽 🍽 

Kue basah yang banyak ditemukan selanjutnya adalah bolu kukus. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, susu, soda, dan perisa tambahan seperti vanila atau cokelat. Bolu kukus memiliki tampilan mirip cupcake dengan kue yang merekah dan lembut ketika masuk ke dalam mulut.

🍽 🍽 Dadar gulung 🍽 🍽 

Dadar gulung merupakan kue basah yang terdiri dari kulit dadar tipis terbuat dari tepung. Kulit ini kemudian diisi dengan parutan kelapa yang telah dicampur dengan gula jawa. Isi kemudian digulung bersama kulit. Kulit dadar gulung biasanya berwarna hijau karena diberi pewarna daun suji.

🍽 🍽 Risoles 🍽 🍽 

Risoles merupakan salah satu jenis jajan pasar yang tak kalah banyak digemari. Risoles merupakan jajanan yang dibalut tepung panir, yang biasanya berisi sayuran. Namun, sekarang ini sudah banyak variasinya, yaitu dengan topping modern seperti keju, mayonaise, smoked beef, dan lain-lain.

🍽 🍽 Cente manis 🍽 🍽 

Cente manis merupakan kue khas Betawi yang terbuat dari hunkwe. Jenis jajan pasar ini biasanya dibungkus dengan plastik atau dicetak dengan cetakan berbentuk bunga. Kue cente manis juga biasanya ditambahkan campuran sagu mutiara yang memberi tampilan yang cantik.

🍽 🍽 Klapertaart 🍽 🍽 

Klappertart merupakan kue khas Manado yang sangat populer. Kue ini berbahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Klappertart termasuk ikon kuliner di Sulawesi Utara. Klappertart tersedia dalam bentuk padat yang dipanggang atau lembut menyerupai custard.

🍽 🍽 Kue ku 🍽 🍽 

Kue ku atau juga dikenal sebagai kue kura-kura merah termasuk jajanan yang paling sering ditemukan di pasaran. Kue ini berbentu bulat atau oval dengan motif menyerupai cangkang kura-kura. Kue ku terbuat dari kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya. Isi kue ku biasanya kacang hijau atau kacang tanah dan gula.

🍽 🍽 Wingko 🍽 🍽 

Wingko babat terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut muda dan gula pasir. Wingko biasanya berbentuk bundar biasa disajikan dalam keadaan hangat dan dipotong kecil-kecil. Wingko babat punya tekstur yang kenyal dan halus. Camilan ini punya rasa manis yang legit. Wingko babat yang terkenal di Lamongan adalah Wingko Babat Loe Lan Ing.

🍽 🍽 Getuk 🍽 🍽 

Jenis jajan pasar getuk ini terbuat dari bahan singkong rebus. Biasanya, getuk yang paling populer adalah getuk lindri. Bentuknya seperti mi yang dipadatkan dan dipotong kotak-kotak memanjang. Getuk lindri disajikan dengan parutan kelapa yang gurih dan sedikit gula pasir.

🍽 🍽 Nagasari 🍽 🍽 

Nagasari terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus.

🍽 🍽 Kue lumpur 🍽 🍽 

Kue lumpur terbuat dari santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut pasteis de nata.

🍽 🍽 Kue talam 🍽 🍽 

Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Kue talam biasanya berlapis. Tepung beras, tapioka, dan gula merah dubuat adonan dan direbus lalu dicurahkan sehingga membentuk 4 lapisan. Kemudian tepung maizena & santan direbus dan dicurah pada lapisan paling atas. Sedangkan garam & daun pandan merupakan pelengkap dalam setiap adonan.

🍽 🍽 Gemblong 🍽 🍽 

Gemblong adalah salah satu macam-macam kue basah tradisional yang banyak ditemukan dalam jajanan pasar. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Adonan kemudian dibentuk bulat dan digoreng, setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.

🍽 🍽 Panada 🍽 🍽 

Selain Klappertart, Sulawesi Utara juga punya Panada sebagai camilan. Kue dengan bentuk mirip paste ini berisi suwiran ikan cakalang dimasak dengan bawang merah, daun jeruk, kemangi, cabe merah, daun bawang. Panada sudah ada di Minahasa sejak bangsa Spanyol memasuki wilayah ini.

🍽 🍽 Kue pancong / Pukis 🍽 🍽 

Kue pancong juga dikenal dengan nama bandros. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, daun suji dan santan. Kue ini biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir. Bentuk kue ini mirip dengan kue pukis karena memang dicetak pada cetakan yang serupa.

🍽 🍽 Kue cubit 🍽 🍽 

Kue cubit terbuat dari campuran susu dan tepung terigu. Kue ini sangat terkenal di Jakata dan sekitaranya. Dinamakan kue cubit karena ketika kue matang, kue ini diambil dengan alat penjepit yang akan terlihat seperti dicubit.

🍽 🍽 Kue sus 🍽 🍽 

Kue sus adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla, custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Kue ini banyak dihidangkan bersama jajanan pasar lainnya.

🍽 🍽 Lapis legit 🍽 🍽 

Lapis legit atau spekuk adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue ini memiliki rasa kaya rempah karena terbuat dari campuran kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala, dan adas manis.

Itulah beberapa jajanan pasar , beberapa mungkin menjadi salah satu faforit anda 

Baca juga Rekomendasi Kuliner saat berlibur ke Manado

Hidangan Nasi khas Indonesia

 

Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah. Karakter masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan karakter masyarakatnya.Makanan khas daerah memiliki kandungan gizi dan manfaat yang beragam, sesuai dengan bahan baku, bahan tambahan, dan teknik pengolahan yang digunakan. Bahan utama produk makanan khas daerah adalah bahan nabati/hewani, kandungan nutrisi utamanya adalah karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin, dan air.

 

Hidangan Nasi khas Indonesia -  Hidangan nasi khas Indonesia memiliki banyak variasi dan rasa yang unik. Sebagai makanan pokok,

masyarakat Indonesia menyulap hidangan nasi dengan beraneka rempah sehingga semakin nikmat saat disantap.

Saat ini, setiap wilayah di Indonesia memiliki ciri khas olahan nasi yang enak saat disantap. Merangkum dari berbagai sumber,), berikut  hidangan nasi khas Indonesia yang wajib kamu coba.

🍽 🍽 Nasi Bakar 🍽 🍽
Sajian nasi khas Indonesia ini diolah dengan cara dibakar bersama santan dan berbagai rempah lainnya. Sebelum dibakar, nasi yang telah diberi santan dan bumbu tersebut dibungkus dengan daun pisang.

Tak jarang juga, nasi dibungkus dan dibakar bersamaan dengan berbagai lauk seperti teri medan, cumi asin, udang, ataupun irisan daging ayam. Sajian nasi yang menggunakan metode dengan cara dibakar juga banyak ditemukan pada kuliner khas Nusantara lain di Indonesia diantaranya Nasi Jaha Khas Manado dan hidangan Kolo Khas Nusa Tenggara Timur.

🍽 🍽 Nasi Tempong 🍽 🍽
Nasi Empong merupakan olahan dari jagung tua yang dipipil dan ditumbuk hingga menjadi nasi jagung yang ditanak hingga matang. Nasi Empong dapat disantap dengan berbagai macam lauk pada umumnya. Karena sajian nasi ini biasanya dijadikan pengganti dari nasi putih biasa.

Kuliner khas Indonesia yang ini dikenal juga dengan nasi jagung. Sajian nasi empong bisa ditemukan di berbagai wilayah diantaranya Jawa Tengah, Jawa Timur, Madura, hingga Nusa Tenggara.

🍽 🍽 Nasi Grombyang 🍽 🍽
Dinamakan Nasi Grombyang karena nasi ini disajikan dengan kuah yang sangat banyak. Sehingga membuat tampilan nasi ini bergoyang-goyang atau disebut dalam Bahasa Jawa adalah “grombyang-grombyang.”

Penyajian dan cita rasa nasi khas Indonesia yang satu ini hampir mirip dengan penyajian soto dan rawon. Sebagai lauk pendampingnya, Nasi Grombyang dapat dinikmati bersama babat sapi, usus sapi, berbagai macam tetelan, dan lain-lain.

🍽 🍽 Nasi Megono 🍽 🍽
Salah satu sajian nasi Nusantara yang populer karena cita rasanya yang unik adalah Nasi Megono. Nasi megono merupakan kuliner khas dari Pekalongan, Jawa Tengah. Nama "megono" sebetulnya adalah perpaduan dua kata, yaitu "mergo" dan "ono", yang artinya sebab dan ada.

Yang menjadi ciri khas dari nasi khas Indonesia yang ini adalah penyajian nasi yang dicampurkan dengan sayur megono. Sayur megono sendiri terbuat dari campuran nangka muda, parutan kelapa muda, dan berbagai jenis rempah. Nasi Megono disantap dengan berbagai macam lauk pendamping diantaranya opor ayam, ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, pepes tahu teri, pepes jamur, dan ikan pindang.

🍽 🍽 Nasi Subut 🍽 🍽
Nasi Subut adalah sajian nasi yang diolah dari beras, ubi ungu, serta butiran jagung. Berbagai olahan yang terdapat dalam Nasi Subut bukan hanya membuat cita rasanya menjadi unik, melainkan tampilannya pun juga terlihat menarik. Ini merupakan olahan nasi khas Kabupaten Tana Tidung, Kalimantan Utara.

🍽 🍽 Nasi Jamblang 🍽 🍽
Menurut sejarah, penyajian Nasi Jamblang menggunakan daun jati ini bertujuan agar nasi tidak mudah basi. Saat ini, nasi jamblang banyak ditemukan di daerah Cirebon dengan penyajian secara prasmanan. Hal ini membuat rasa dari nasi jamblang memiliki aroma khas dari daun jati sehingga rasanya semakin nikmat saat disantap.

🍽 🍽 Nasi Timbel 🍽 🍽
Sajian Nasi Timbel biasanya menggunakan beras merah sebagai bahan utamanya. Kemudian, nasi merah dimasak bersama bumbu-bumbu lainnya dan dibungkus menggunakan daun pisang.

Namun saat ini, Nasi Timbel juga banyak menggunakan beras putih sebagai bahan utamanya. Lauk pendampingnya pun berbeda-beda sesuai dengan yang disajikan di setiap tempat makan. Namun lauk pendamping yang tak boleh ketinggalan tentunya lalapan khas Sunda dan sambal.

🍽 🍽 Nasi Tutug Oncom 🍽 🍽
Nasi Tutug Oncom merupakan kuliner khas dari Sunda yang tepatnya berasal dari daerah Tasikmalaya. Sajian nasi khas Indonesia yang unik ini diolah dari oncom yang dilumatkan bersama bumbu-bumbu lain dan dicampurkan bersama nasi putih hangat.

Lauk pendamping untuk Nasi Tutug Oncom pada umumnya adalah ikan asin, bakwan, sambal, dan berbagai jenis lalapan. Rasa nasi bercampur oncom yang gurih, membuat Nasi Tutug Oncom ini menjadi buruan kuliner yang wajib dicoba oleh para wisatawan yang berlibur ke tanah Sunda.

🍽 🍽 Nasi Liwet 🍽 🍽
Nasi ini merupakan menu khas Jawa dan banyak ditemui di daerah Solo atau Surakarta dan Tanah Sunda. Nasi liwet dipercaya sebagai salah satu makanan khas tertua warisan nenek moyang Indonesia.

Hal ini tercatat pada Surat Centhini yang ditulis pada tahun 1819. Namun seiring tersebarnya kudapan Nasi Liwet ke berbagai daerah di Nusantara, membuat resep Nasi Liwet inipun berkembang di daerah-daerah lain di Indonesia.

🍽 🍽 Nasi Uduk 🍽 🍽
Nasi Uduk merupakan olahan khas Betawi yang juga menjadi salah satu sajian nasi khas Indonesia yang paling populer. Nasi uduk diolah dari nasi putih yang diaron bersama santan dan bumbu-bumbu lain sebelum dikukus hingga matang. Santan dan berbagai bumbu tersebut menjadikan nasi uduk memiliki rasa yang gurih dan beraroma sedap.

🍽 🍽 Nasi Kuning 🍽 🍽
Nasi khas Indonesia yang berasal dari tanah Jawa ini sangat populer karena memiliki ciri khas pada warna kuning dalam tampilan nasinya. Warna kuning pada sajian Nasi Kuning berasal dari olahan rempah kunyit. Tampilannya yang menarik dan rasanya yang gurih, membuat nasi kuning juga sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Biasanya, nasi khas Indonesia ini disajikan dalam bentuk tumpengan atau kerucut sebagai sajian khusus pada acara-acara tertentu. Nasi kuning dalam nasi tumpeng ini memiliki arti sebagai ungkapan rasa syukur, dimana kerucut yang dibuat dari nasi kuning melambangkan gunung emas dengan makna kemakmuran.

🍽 🍽 Nasi Padang 🍽 🍽
Sajian nasi yang satu ini pasti sudah dicicipi oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia. Nasi padang adalah kuliner nasi yang berasal dari Sumatera Barat. Dinamakan nasi padang, karena kota Padang adalah ibukota Sumatera Barat.

Nasi padang memiliki ciri khas dengan berbagai macam lauk kuliner khas Padang, diantaranya rendang, sayur daun singkong, gulai ayam, sayur nangka, sambal hijau, dan berbagai lauk lainnya. Karena cita rasanya yang lezat, nasi khas Indonesia yang satu ini kerap menjadi makanan favorit bagi masyarakat Indonesia, bahkan mancanegara.

🍽 🍽 Nasi goreng 🍽 🍽
Indonesia memiliki beragam kreasi nasi goreng, misalnya saja nasi goreng kampung atau nasi goreng petai. Kreasi nasi ini cocok disantap untuk menu makan malam atau sarapan. Resepnya yang praktis dan mudah membuat banyak orang memilih untuk membuatnya. Terlebih rasanya pun enak dan tak kalah lezat dengan sajian nasi lainnya.

🍽 🍽 Nasi jinggo 🍽 🍽
Nasi jinggo bisa dibilang sebagai nasi kucing khas Bali. Sajian ini merupakan makanan yang terdiri dari nasi dengan porsi kecil, lalu diberi lauk ayam sisit, sambal sero, kering tempe, serundeng, dan mi goreng. Ciri khas nasi jinggo yakni pada pembungkusnya yang menggunakan daun pisang.

🍽 🍽 Nasi ulam 🍽 🍽
Nasi ulam juga merupakan makanan khas Betawi selain nasi uduk. Namun sayangnya hidangan ini kini mulai langka. Meski begitu kamu dapat membuat nasi ulam sendiri di rumah. Cara membuat nasi ulam tidaklah sulit, karena hanya perlu menulisnya dengan bumbu dan rempah.

Kaya sekali bukan kuliner nasi khas yang ada di Indonesia. Tentunya masih ada banyak sekali ragam kuliner nasi di Nusantara yang bisa Anda temukan selain yang ada di daftar ini. Diantara berbagai olahan nasi khas di Indonesia tersebut, mana yang jadi pilihan favorit Anda?

Jika Anda tertarik untuk variasikan sajian menu nasi di rumah dengan berbagai olahan nasi khas dari berbagai daerah di Indonesia di atas, Anda bisa temukan berbagai bahan-bahan segar dan kebutuhan dapur untuk memasak lewat aplikasi Segari sekarang juga! Dapatkan penawaran harga terbaik serta gratis ongkos kirim. Selamat berkreasi dengan menu nasi untuk sajian keluarga Anda!

Baca juga Rekomendasi Maknan Ketika berlibur Ke BALI